2009 tendrá abastecimiento y disponibilidad de aceites vegetales
El Ministerio del Poder Popular para la Alimentación (Minppal), a través de la Dirección General de Alimentos, efectuó este miércoles 11 de marzo, el primer Balance Nacional de Oleaginosas, con la presencia de representantes de los ministerios del Poder Popular para la Economía Comunal, Agricultura y Tierras e Industrias Ligeras y Comercio, sector primario y el sector industrial.
El objetivo principal de esta reunión fue determinar por medio de un cotejo nacional, la disponibilidad de aceites crudos de palma, soya, girasol y maíz; mediante la analogía de informes de producción, importación, consumos, requerimientos e inventarios para el año 2009.
En la cita se pudo conocer que en la actualidad Venezuela ha alcanzado niveles considerables de producción de rubros oleaginosos, es decir, alrededor de un 20 por ciento del requerimiento para este año. Es por ello, que al cumplir con el proceso de importación, así como el de compras nacionales se determinó que la soya, tiene una cobertura de cuatro meses y medio aproximadamente; palma, mas de dos meses y medio, y germen de maíz dos meses garantizados.
Asimismo, el Gobierno nacional está trabajando en aras de incentivar la producción interna de palma, ya que es un rubro bandera que se puede sembrar, cosechar y producir fácilmente, gracias al apoyo de los terratenientes y del Estado, e igualmente es lo suficientemente manejable a nivel de costos.
Capacidad de procesamiento nacional
Actualmente, en Venezuela se tiene una capacidad de procesamiento anual de aceite crudo de soya de 60 mil 480 toneladas métricas, esto es para transformar el frijol de soya a aceite crudo, siendo esto una de las etapas de la cadena de procesamiento. Además, se poseen 88 mil 300 TM de palma, 35 mil 805 TM de girasol y alrededor de 45 mil 250 TM de maíz; arrojando de esta manera, un estimado de 229 mil 835 toneladas de rubros en general para lo que queda de año.
A través de este balance, se pudo concluir que no existen riesgos de déficit de aceites crudos de soya, palma ni germen de maíz, garantizando de manera satisfactoria la seguridad y soberanía alimentaria del pueblo venezolano.
