En una entrevista realizada este jueves 26 de julio al ministro del Poder Popular para la Alimentación, Carlos Osorio, señaló que las acciones implementadas por el Gobierno Bolivariano bajo el liderazgo del Comandante Presidente, Hugo Chávez Frías, se garantiza el acceso oportuno a los alimentos a todos los venezolanos y venezolanas.

El Ministro Carlos Osorio pudo evidenciar en un artículo de prensa del mes de julio del año 1.988 de el diario El Mundo, donde titulaba “Mata el hambre con comida de perros” por Alicia Larralde, donde dijo que en los gobiernos de la cuarta república, era común ver comentarios y notas de prensa donde los alimentos que consumían gran parte de los venezolanos, era en algunos casos comida para perros preparada en sopas.

Por otra parte, es importante señalar que luego de las acciones tomadas por la oligarquía venezolana que intentó rendir al pueblo de hambre tras el paro petrolero acaecido entre noviembre de 2.002 y enero de 2.003, "el Comandante Presidente, Hugo Chávez, implementó toda una infraestructura que garantiza el acceso oportuno a los alimentos, y es por esto que con la creación de esta misión nos sentimos muy orgullosos”, y sinónimo de ello es que el Estado posee más de 22 mil establecimientos a nivel nacional, relacionados a puntos de distribución de alimentos conformadas por las redes como Mercal, Pdval y Bicentenario, así como las unidades móviles de la red Venezuela, Casas de Alimentación, almacenadoras, centros de acopio y frigoríficos, toda una infraestructura desarrollada durante estos 9 años de la Misión Alimentación.

Igualmente, el Gobierno nacional cuenta con una serie de leyes en el sector agroalimentario que protege desde el productor primario, hasta el consumidor final, las cuales rigen, regulan, controlan y/o fiscalizan a aquellos que intentan ver a los alimentos como una mercancía para hacer dinero. Una de las leyes fundamentales en este proceso es la Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria (Lossa), quien aporta un aspecto esencial, que es la seguridad alimentaria, a través de la consolidación de la producción primaria, el acondicionamiento y almacenaje, así como el procesamiento y transformación en la agroindustria para llevar el producto de calidad de manera justa y oportuna.

Actualmente, el Minppal cuenta con más de 70 plantas procesadoras de alimentos, entre harina de maíz precocida, alimentos balanceados, plantas de productos lácteos que procesan de 18 mil a 36 mil litros mensuales, plantas procesadoras de aceite y a medida que pasa el tiempo se van fortaleciendo bajo los lineamientos del Presidente Hugo Chávez, y “todo se está haciendo bajo el parámetro de que estas plantas sean autosustentables y que sean orientadas a la satisfacción de las necesidades alimentarias de la población y no al capital”, aseguró Osorio.

“La diferencia entre el sector privado y el proyecto que lidera Hugo Chávez en el sector alimentario, es que en toda la infraestructura que se desarrolló el sector privado, fue para satisfacer las necesidades económicas de un sector de la población, es en nuestra Revolución el alimento es visto sólo para satisfacer las necesidades de la población”, agregó el Ministro de Alimentación.

Además, destacó que la población venezolana tiene un mayor acceso a los alimentos en comparación a los años de la cuarta república.

En la actualidad, el Gobierno Bolivariano a través de las redes de distribución del Estado como Mercal, Pdval y Abastos Bicentenario, hasta la fecha han beneficiado a un promedio de 16 millones 717 mil personas, sin considerar a los consumidores de las redes Venezuela, a los de comedores populares del Instituto Nacional de Nutrición (INN), a los beneficiarios de las Casas de Alimentación, tampoco a los que se encuentran dentro de los centros penitenciarios en calidad de privados de libertad, así como los de hospitales, CDI, los del Programa Alimentario Escolar, y todo esto con una gran diferencia, que los alimentos que se distribuyen no van al capital, sino a la satisfacción de las necesidades.

La Misión Alimentación posee 3 estructuras fundamentales que son Mercal, Pdval y Bicentenario, en el caso de Mercal, es una red que se encuentra subsidiada entre un 79% y 81% y que va dirigida al sector más desposeído del país, en el caso de Pdval y Bicentenario, son redes autosustentables que cumple la función de satisfacer las necesidades a aquellos sectores que poseen más recursos económicos.

Mejor nutrición en Revolución

Al momento que llegó el proceso revolucionario (1.998 – 1.999), se encontró que más del 80% de la población no tenía acceso a las tres comidas diarias. “Hoy en Venezuela, gracias a todo el trabajo que se ha venido desarrollando por el Comandante Chávez y según estudios realizados por el INN y en coordinación con el Instituto Nacional de Estadística (INE), arroja que el 80% de la población desayuna, almuerza y cena, el 16,20% consume más de 4 platos diarios, el 3,6% consume 2 platos diarios y el 0,10% tiene acceso a un plato de comida.

En lo que respecta al consumo per cápita de la carne en los periodos de 1.998, 1.999 y 2.000, era de 13 kilos por persona aproximadamente, actualmente el consumo de carne en Venezuela per cápita por persona, oscila entre 26 y 27 kilos por persona, en lo que respecta al consumo de pollo, estaba entre 16 y 17 kilos por persona, en este momento está entre 38 y 41 kilos por persona aproximadamente y en el caso del consumo de arroz, éste se ha duplicado.

Finalmente, Osorio aprovechó la ocasión para tocar un tema puntual sobre lo argumentado por el candidato a la presidencia, Henrique Capriles Radonski, donde propone impulsar un plan denominado “hambre 0”, el cual comprende la entrega de una bolsa de alimento mensual. En respuesta a ello, el Titular de Alimentación, dijo que este tipo de actos son los que se llevaban a acabo por los gobiernos de los años 70 y 80, que la solución era una bolsa de alimentos para el pueblo venezolano, pues “el Presidente Hugo Chávez tiene un plan de Gobierno que tiene como prioridad proteger al pueblo garantizando el acceso oportuno a los alimentos”.

Prensa Minppal / Stalin Rovero G.